![Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62a2a7847d2636b4760202b00b36d927/Derivates/b884e0e15c83d21381b705b941787e7817121440.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 Zitrone, unbehandelt, abgeschält und ausgepresst
- 60 g Schalotten, halbiert
- 50 g Olivenöl und 2 EL zum Braten
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Zucker
- 500 g Wasser
- 6 Eier
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (4 cm)
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 3 Stängel Basilikum
- 800 g Thunfisch, frisch, in 4 Steaks
- Pfeffer zum Würzen
- 40 g Radieschen, gehobelt
- 10 - 20 g Kapernäpfel, eingelegt, abgetropft
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2735 kJ / 654 kcal
- Proteína
- 68 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
- Gordura
- 31 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 10.3 g
- Sódio
- 833 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1 godz.
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1 godz.
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35min
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45min
Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta
20min
Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen
1h 30min
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min