Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 4 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

2 porties

Ingredientes

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (opcional)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 903.3 mg

Proteína 25.8 g

Energia 2769.8 kJ / 662 kcal

Gordura 51 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 26.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ramadan 20 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1h 45min

Portugees brood (Pão de água)

Portugees brood (Pão de água)

3h 30min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Groentesandwiches

Groentesandwiches

Nenhuma avaliação

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Nenhuma avaliação

Temaki Sushi

Temaki Sushi

Nenhuma avaliação

Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

Nenhuma avaliação

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

30min

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15min

Spinazieknoedels in tomatenragout

Spinazieknoedels in tomatenragout

1h

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1h

Salade van peer en spek met mosterddressing

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min