Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 6 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

2 porties

Ingredientes

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (opcional)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 903.3 mg

Proteína 25.8 g

Energia 2769.8 kJ / 662 kcal

Gordura 51 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 26.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ramadan 20 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pindakaas Havermoutbal

30 Min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 Std.

Butter Chicken

1 Std.

Kimchi

Keine Bewertungen

Burgers met zeeduivel en zalm

20 Min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 Min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16 Std. 50 Min

Gyoza met kip en knoflook

45 Min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10 Min

Ontbijt Muffins

1 Std.

Koreaanse Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 Min