Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 4 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

2 porties

Ingredientes

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (opcional)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 903.3 mg

Proteína 25.8 g

Energia 2769.8 kJ / 662 kcal

Gordura 51 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 26.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ramadan 20 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Batbout met kaas

Batbout met kaas

30min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Nenhuma avaliação

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Nenhuma avaliação

Omelet Caprese

Omelet Caprese

30min

Sunrise smoothie

Sunrise smoothie

10min

Avocadosap met dadels

Avocadosap met dadels

5min

Boeddha bowl met kip

Boeddha bowl met kip

1h

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1h 15min

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

Nenhuma avaliação

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Nenhuma avaliação

Burgers met zeeduivel en zalm

Burgers met zeeduivel en zalm

20min

Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h