Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment (TM6)
Preparação 40min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
Les bhajis à l'oignon
-
d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)300 g
-
piment vert frais long, épépiné½ - 1
-
de feuilles de coriandre fraîche3 c. à soupe
-
de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")100 g
-
de levure chimique½ c. à thé
-
de sel marin fin½ - 1 c. à thé
-
de cumin moulu1 c. à thé
-
de curcuma en poudre½ c. à thé
-
de graines de moutarde noires1 c. à thé
-
de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)20 g
-
d'eau100 g
-
huile neutre pour la friture
La sauce à la coriandre et au piment
-
de coriandre fraîche (1-2 bouquets)50 g
-
piments verts frais long, épépinés1 - 2
-
de gingembre frais épluché1 cm
-
de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)20 g
-
de yogourt grec50 g
-
de cumin moulu½ c. à thé
-
de sel¼ - ½ c. à thé
Nutrição por 1 portion
Energia
194.6 kcal /
814.3 kJ
Proteína
10 g
Gordura
4.4 g
Hidratos de carbono
34 g
Fibra
9.9 g
Gordura saturada
0.3 g
Sódio
649.4 mg
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Découpe-Minute (TM6) Canada
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