Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

3.8 6 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 5min

10 portions

Ingredientes

150 g de ciboules coupées en morceaux (3 cm)
150 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
300 g de lentilles corail
3530 g d'eau
60 g de concentré de tomate
2 c. à café de sel et un peu pour la cuisson des pâtes
1 c. à café de poivre moulu
3 œuf (dont 2 battus)
200 g de chapelure
farine de blé pour fariner
600 g de tomates concassées en conserve
20 g de vinaigre balsamique blanc
2 c. à café de sucre en poudre
50 g crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
500 g de pâte sèche, type spaghettini

500 g de pâte sèche, type spaghetti
60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
persil frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 566.9 mg

Proteína 19.5 g

Energia 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 78.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec les enfants 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade, pâtes au ragoût et crème choco-fraise

35min

Gaufre burger

40min

Crème brûlée végane

4h 45min

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

55min

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

1h

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20min

Omelette aux blancs d’œufs

20min

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2h 30min

Substitut de repas (Métrique)

5min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1h 30min

Crêpes fourrées choco-noisette

1h 55min