Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

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Preparação 10min

Total 25min

750 g

Ingredientes

150 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio (opcional)
300 g di pancetta dolce a cubetti

300 g di speck a cubetti
40 g di zucchero grezzo di canna
3 g di pepe nero macinato
5 g di cannella in polvere
5 g di noce moscata in polvere
5 g di paprika dolce o affumicata, a piacere
50 g di Whisky
30 g di aceto balsamico
50 g di sciroppo di acero
50 g di ketchup

Dificuldade

fácil

Nutrição por 30 g

Sódio 148.4 mg

Proteína 2.5 g

Energia 458.1 kJ / 109.5 kcal

Gordura 7.2 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 6.9 g

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