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Moddizzosu di patate
Preparação 20min
Total 7h
800 g
Ingredientes
-
di acqua di cui 200 g tiepida700 g
-
di patate sbucciate e a pezzi250 g
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di semola rimacinata di grano duro + q.b.400 g
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di farina tipo 1100 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di miele5 g
-
di lievito di birra disidratato3 g
-
di sale10 g
Nutrição por 800 g
Energia
2158 kcal /
9030 kJ
Proteína
63.2 g
Gordura
31.7 g
Hidratos de carbono
433 g
Fibra
31.9 g
Gordura saturada
3.9 g
Sódio
3997.6 mg
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