惠灵顿牛排

惠灵顿牛排

4.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 2h 15min
4 人份

Ingredientes

牛里脊
  • 橄榄油 ,煎制用
    适量
  • 牛里脊 ,4片,每片约150克
    600 克
  • 法国第戎芥末酱 ,涂抹用
    适量
蘑菇酱
  • 蒜头
    2 瓣
  • 洋葱 ,切块
    50 克
  • 新鲜百里香 ,取叶子
    5 枝
  • 蘑菇
    500 克
  • 海盐
    1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
组合
  • 帕尔玛火腿
    12 片(薄片)
  • 面粉 ,防粘用
    适量
  • 酥皮 ,见要诀
  • 蛋黄 ,打散
    2 颗

Nutrição por 1 人份

Energia 557.9 kcal / 2334.4 kJ
Proteína 38 g
Gordura 32.4 g
Hidratos de carbono 29.5 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 10 g
Sódio 907.2 mg

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