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Sautè di cozze e vongole
Preparação 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 - 2 spicchi di aglio a piacere
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1 peperoncino secco piccante
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30 g di olio extravergine di oliva
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200 g di pomodorini a metà
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1 pizzico di sale
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400 g di acqua
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100 g di vino bianco
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700 g di cozze fresche pulite
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500 g di vongole fresche, pulite
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1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (opcional)
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fette di pane tostate, a piacere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
364.8 mg
Proteína
11.2 g
Energia
634.8 kJ /
151.8 kcal
Gordura
10.1 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
1.5 g
Hidratos de carbono
4.4 g
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