Straccetti di manzo con contorno di caponata

Straccetti di manzo con contorno di caponata

4.3 78 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
4 porzioni

Ingredientes

  • di peperoni misti a pezzi (2 cm)
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    45 g
  • di cipolle a fette sottili (2 mm)
    80 g
  • di melanzane a dadini (2 cm)
    150 g
  • di zucchine a tocchetti (2 cm)
    150 g
  • di capperi sott'aceto sgocciolati
    10 g
  • di pinoli, tostati
    10 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di carne di manzo a listarelle (1cm)
    500 g
  • di sale
    1 ¼ cucchiaino
  • di aceto balsamico
    15 g
  • di pomodorini ciliegia a metà
    130 g
  • di zucchero
    ½ cucchiaino

Nutrição por 1 porzione

Energia 317 kcal / 1323 kJ
Proteína 30 g
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 8 g
Gordura saturada 3 g
Sódio 832 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...