
Dispositivos e acessórios
Rouleaux d'été végétariens
Preparação 45min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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de vermicelles de riz70 g
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d'eau500 g
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d'huile végétale1 c. à café
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de chou rouge cœur retiré et chou coupé en un seul morceau adapté à la taille de la grande goulotte100 g
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de carotte80 g
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de poivron rouge épépiné et coupé en 2 quartiers80 g
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radis rouges50 g
La sauce pimentée
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d'eau90 g
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de gochujang (pâte de piment coréenne)30 g
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de sauce soja90 g
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de sucre en poudre30 g
Le montage
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de pousses de soja frais égouttés50 g
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de menthe fraîche feuilles grossièrement hachées8 brins
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de coriandre fraîche feuilles grossièrement hachées8 brins
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papier de riz (22 cm)8
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eau tiède pour les feuilles de riz
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feuilles de laitue verte (env. 10 cm x 15 cm)8
Nutrição por 1 portions
Energia
229 kcal /
957 kJ
Proteína
8 g
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
44 g
Fibra
6.7 g
Gordura saturada
0.4 g
Sódio
1700 mg
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