Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

5.0 2 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignon coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais épépiné
3 c. à soupe feuille de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiches (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de levure chimique
½ - 1 c. à café de sel de mer
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de poudre de curcuma séché
20 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
1 c. à café de graines de moutarde
d'huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts longs épépinés
1 cm de gingembre frais épluché
20 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yaourt grec
¼ - ½ c. à café de sel
½ c. à café de cumin en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 649.4 mg

Proteína 10 g

Energia 814.3 kJ / 194.6 kcal

Gordura 4.4 g

Fibra 9.9 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Découpe-Minute TM5 29 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Délice de foies au riesling

2h 50min

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20min

Houmous de betterave rouge

10min

Salade de crudités

10min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Soupe de tomates

30min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2h

Rillettes de maquereau

5min

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Nenhuma avaliação

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo