Fajitas au poulet et aux champignons

Fajitas au poulet et aux champignons

2.8 4 avaliação

Preparação 35min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les fajitas au poulet et aux champignons

150 - 200 g d'oignon rouge pelé, coupés en deux
150 - 200 g de poivron rouge coupés en quartiers et égrainés
150 g de poivron jaune coupés en quartiers et égrainés
150 - 200 g de poivron vert coupés en quartiers et égrainés
200 g de champignons de Paris frais entiers et pied retiré (voir "Conseil(s)")
3 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de paprika, fumé, moulu
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à café d'origan déshydraté
500 g de filets de poitrine de poulet, sans peau taillés en fines lanières
½ - 1 c. à café de piment en poudre

Le guacamole

50 g d'oignon
½ piment Serrano (opcional)

½ piment frais
40 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
¼ - ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
80 g de tomate coupée en quatre
200 g d'avocat coupé en morceaux
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe feuille de coriandre fraîche hachées
1 c. à soupe de zeste de citron vert râpé
6 - 8 de tortilla de maïs réchauffées

6 - 8 tortillas de blé, réchauffées
100 g de yaourt grec pour le service
1 - 2 de citron vert coupés en quartiers pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 918 mg

Proteína 36 g

Energia 2432 kJ / 581 kcal

Gordura 31 g

Fibra 11.7 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Découpe-Minute TM5 29 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Sirop de caramel

35min

Barres au gâteau au fromage et à la patate douce

Nenhuma avaliação

Pâte umami

5min

Sauce à pizza

35min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4h

Cheesecake New York

6h 30min

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

40min

Enchiladas au poulet

40min

Gâteau au chocolat végane

1h 55min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1h

Poulet et riz au romarin et au citron

55min