Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

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Preparação 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Pastella di grano saraceno

230 g di acqua minerale frizzante freddissima
100 g farina di riso
90 g di farina di grano saraceno
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Cavolfiore

500 g di acqua
650 g di cavolfiore a cimette

Terminare la preparazione

300 g di olio per frittura
sale a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 341.1 mg

Proteína 5 g

Energia 2428.1 kJ / 580.3 kcal

Gordura 51 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 29.4 g

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