Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

4.5 2 avaliações

Preparação 30min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette

40 g di pane fresco o secco, a pezzi
80 g di latte
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senz'anima
200 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di carne trita di maiale
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al pomodoro

½ spicchio di aglio
60 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Macco di fave

1500 g di acqua
300 g di fave fresche sgranate

350 g di fave surgelate, sgranate
½ spicchio di aglio
1 peperoncino secco
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1589.1 mg

Proteína 32 g

Energia 1706 kJ / 407.7 kcal

Gordura 23.3 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 17.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Più tempo per te 63 Receitas
Itália

Più tempo per te 23 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1h 30min

Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)

1h

Minestrone (Bimby Friend)

40min

Tomaselle liguri

1h 30min

Besciamella

15min

Ragù di carne alla bolognese

1h 15min

Gattò di patate (TM6)

1h 30min

Salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1h 20min

Cipolle e aglio dorati

20min

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3h

Polpette al sugo in vasocottura

1h 30min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3h 50min