Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Maionese
- 300 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 2 tuorli
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
Gelatina
- 250 g di acqua
- 1 dado per gelatina
- 250 g di acqua fredda
- 30 g di brandy
Farcitura
- 10 code di gambero fresche pulite ed eviscerate
- 1500 g di acqua
- 5 uova di quaglia
- 10 asparagi le punte
Terminare la preparazione
- 350 g di pane bianco al latte per tramezzini (5 fette)
- 6 steli di erba cipollina fresca tritati finemente
- 5 fette di salmone affumicato
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 149.5 kcal / 625.6 kJ
- Proteína
- 4.3 g
- Gordura
- 11.8 g
- Hidratos de carbono
- 5.8 g
- Fibra
- 0.5 g
- Gordura saturada
- 1.2 g
- Sódio
- 177.6 mg
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