Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

4.7 26 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

Parsley butter

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
salted butter softened
30 g

Chilli and lemon oil

garlic cloves
3
oil
80 g
lemon juice
40 g
dried chilli flakes
2 tsp
paprika
2 tsp
sea salt
1 tsp

Chicken

whole chicken spatchcock and scored (see Tips)
1
red capsicum sliced into thick strips
1
yellow capsicum sliced into thick strips
1

Rice and corn

long-grain white rice
300 g
water
1000 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
corn cobs husks and silk removed, broken into pieces
2
fresh parsley leaves only, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 795.2 mg

Proteína 71.6 g

Energia 5501.5 kJ / 1314.9 kcal

Gordura 79.2 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 20.3 g

Hidratos de carbono 77.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Everyday 68 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Steamed chorizo bread rolls

2 godz.

Turkey sloppy joes

40 min

Boulangère potatoes

1 godz. 40 min

Tandoori paneer pizza

1 godz. 30 min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30 min

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

10 min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26 godz. 25 min

Grisons barley soup

1 godz. 15 min

Chorizo and prawns a la Sidra

25 min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 godz. 50 min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 godz. 40 min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 godz. 30 min