Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Galletas estrella con glaseado
Preparação 1h
Total 2h 15min
46 unidades
Ingredientes
Masa de galletas
-
de azúcar moreno70 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos120 g
-
huevo1
-
de jarabe de arce150 g
-
de melaza de caña150 g
-
de jengibre molido2 cucharaditas
-
de canela molida2 cucharaditas
-
de clavo molido1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de harina de repostería500 g
-
de cacao puro en polvo55 g
-
de sal½ cucharadita
-
de levadura química en polvo¼ de cucharadita
-
de bicarbonato⅛ de cucharadita
Glaseado
-
de azúcar200 g
-
clara de huevo (35 g)1
-
de zumo de limón4 - 5 gotas
Nutrição por 1 unidad
Energia
104 kcal /
434 kJ
Proteína
1.4 g
Gordura
2.5 g
Hidratos de carbono
19.8 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
1.5 g
Sódio
36 mg
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Revista Thermomix nº 175
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Espanha
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