Versões compatíveis
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Proteína
- 8.6 g
- Hidratos de carbono
- 21.8 g
- Gordura
- 13.6 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 299.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle
1h
Polpette di funghi
1h
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1 godz. 10 min
Carciofi in agrodolce
30min
Bruschette con melanzane
30min
Salsa di peperoni in conserva
1 Std. 15 Min
Crostoni saporiti
35min
Crostini con crema piccante ai ceci
40min
Champignon ripieni al forno
1h
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min