Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

2.8 5 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

squid rings
300 g
lemon zest (no white pith) and juice
½
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus 1 tablespoon extra to fry
15 g
smoked paprika
2 tsp
leek trimmed, white part only, cut into slices
350 g
capsicum deseeded and cut into slices
350 g
doongara rice brown (see Tips)
150 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
2 tsp
saffron threads
1 pinch
water plus 2 tablespoons to fry
500 g
pipis
500 g
fresh basil leaves only, to garnish
2 sprigs
lemon cut into wedges, to serve
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 422.5 mg

Proteína 25.5 g

Energia 1312.5 kJ / 315 kcal

Gordura 8 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 30.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Lamb tikka with spicy eggplant

35min

Ossobuco with orange and fennel salad

2h 45min

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

26h 15min

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

1h 35min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30min

Spaghetti alla carbonara

30min

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

55min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45min

Lamb fajitas

30min