Dispositivos e acessórios
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
Preparação 30min
Total 40min
8 porcji
Ingredientes
-
2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
-
2 ząbki czosnku
-
30 g musztardy francuskiej
-
10 g musztardy Dijon
-
30 g miodu
-
20 g sosu sojowego
-
1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
-
¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (opcional)
-
1 - 2 pęczki zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
-
100 - 150 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
-
500 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
30 - 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
200 g mleka
-
1 szczypta curry, mielonego
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porcję
Sódio
499.7 mg
Proteína
55.6 g
Energia
2665.1 kJ /
637 kcal
Gordura
39.3 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
9 g
Hidratos de carbono
14.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min
Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym
40min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką
35min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Łosoś na parze z ziemniakami, cukinią i papryką
45min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min
Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)
35min