Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

4.8 159 avaliações

Preparação 30min

Total 40min

8 porcji

Ingredientes

2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
2 ząbki czosnku
30 g musztardy francuskiej
10 g musztardy Dijon
30 g miodu
20 g sosu sojowego
1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (opcional)
1 - 2 pęczki zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
100 - 150 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
500 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
30 - 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
200 g mleka
1 szczypta curry, mielonego
¼ - ½ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 499.7 mg

Proteína 55.6 g

Energia 2665.1 kJ / 637 kcal

Gordura 39.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 14.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Spaghetti z sosem pesto i krewetkami

25 Min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 Min

Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie

30 Min

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

30 Min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1 Std. 30 Min

Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami

30 Min

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2 Std. 20 Min

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM6, TM7)

1 Std.

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

1 Std. 10 Min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 Min

Sałatka z rumienionymi szparagami

20 Min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1 Std.