Pastel de zanahoria Victoria

Pastel de zanahoria Victoria

1.4 18 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
10 porciones

Ingredientes

  • 180 g de harina de trigo
  • ¼ cdita de sal
  • 100 g de azúcar de coco
  • 1 ½ cdita de canela en polvo
  • ¼ cdita de jengibre en polvo
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 2 cditas de polvo para hornear o levadura química
  • 4 huevos
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 100 g de aceite de coco
  • 200 g de zanahoria pelada y rallada
  • 60 g de cereal integral tipo all bran®

Nutrição por 10 porciones

Energia 2478.9 kcal / 10371.7 kJ
Proteína 51.3 g
Gordura 121.4 g
Hidratos de carbono 311.9 g
Fibra 19.7 g
Gordura saturada 93 g
Sódio 3205.8 mg

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