![Bucatini con ragù di cotechino e noci Bucatini con ragù di cotechino e noci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57c1ce4d3c347cab9935b703b8acf135/Derivates/aaaa9232b765969e5fb874f880250365f17ee099.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g di gherigli di noci
- 1 scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
- 50 g di vino bianco
-
1
pizzico di timo secco
ou 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate - 200 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 320 g di pasta secca tipo bucatini
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2608.5 kJ / 623.5 kcal
- Proteína
- 24.2 g
- Hidratos de carbono
- 66.5 g
- Gordura
- 29.8 g
- Gordura saturada
- 0.9 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sódio
- 828.9 mg
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