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Arrosto con contorno di castagne e patate
Preparação 15min
Total 2h
6 porzioni
Ingredientes
Cottura patate e castagne
-
di acqua750 g
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di patate novelle rosse, con la buccia800 g
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di castagne450 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di sale2 pizzichi
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di rosmarino fresco2 rametti
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spicchi di aglio2
Terminare la preparazione
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di lonza di maiale (pezzo intero)1000 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di olio extravergine di oliva10 g
-
di birra chiara330 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
541.8 kcal /
2267 kJ
Proteína
39 g
Gordura
23.9 g
Hidratos de carbono
42.3 g
Fibra
5.7 g
Gordura saturada
9.8 g
Sódio
529.6 mg
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