Arrosto con contorno di castagne e patate

Arrosto con contorno di castagne e patate

3.7 18 avaliação

Preparação 15min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Cottura patate e castagne

750 g acqua
800 g di patate novelle rosse, con la buccia
450 g di castagne
50 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 rametti di rosmarino fresco
2 spicchi di aglio

Terminare la preparazione

1000 g di lonza di maiale (pezzo intero)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g olio extravergine di oliva
330 g di birra chiara

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 529.6 mg

Proteína 39 g

Energia 2267 kJ / 541.8 kcal

Gordura 23.9 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 42.3 g

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