Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

3.0 3 avaliação

Preparação 1h

Total 1h 40min

6 porciones

Ingredientes

Relleno

1 naranja solo la cáscara fina
1 limón amarillo solo la cáscara fina
30 g de queso parmesano cortado en trozos
5 hojas de menta frescas
400 g de queso ricotta escurrido del suero (ver consejo)
1 huevo
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra molida

Ravioles

300 g de harina de trigo
3 huevo
1 cda aceite de oliva
harina de trigo para espolvorear

Jitomates cherry confitados.

250 g de jitomate cherry cortados a la mitad
1 pizca sal
½ cdita orégano seco
1 cda azúcar
1 diente de ajo en rodajas
50 g de aceite de oliva extra virgen
agua para hervir
1 cdita sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 189 mg

Proteína 18.3 g

Energia 198.7 kJ / 445.8 kcal

Gordura 21.9 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pastas caseras alrededor del mundo 8 Receitas
México

Também pode gostar...

Pan brioche de hamburguesa

Pan brioche de hamburguesa

2h 10min

Crema de camote con hojuelas de camote

Crema de camote con hojuelas de camote

40min

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

1h

Pollo a la naranja estilo Oriental

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Cookie cheesecakes

Cookie cheesecakes

1h 40min

Helado con mango y merengue

Helado con mango y merengue

24h

Tallarines al ragout

Tallarines al ragout

1h 10min

Pan de caja

Pan de caja

2h 30min

Pan portugués

Pan portugués

3h 30min

Panqué de matcha

Panqué de matcha

2h

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

35min

Chocolate Dubai

Chocolate Dubai

2h 20min