Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

3.0 12 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 9.7 mg

Proteína 0.7 g

Energia 1037.7 kJ / 248 kcal

Gordura 20.3 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 12.9 g

Hidratos de carbono 4.6 g

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