Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La sauce marchand de vin
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 400 g de vin rouge, type bordeaux
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau déshydraté
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1037.7 kJ / 248 kcal
- Proteína
- 0.7 g
- Hidratos de carbono
- 4.6 g
- Gordura
- 20.3 g
- Gordura saturada
- 12.9 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 9.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10min
Beurre bordelais
30min
Soupe à l'oignon gratinée
30min
Sauce au poivre
25min
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
1 Std. 15 Min
Sauce au cidre
20min
Sauce au vin doux
55 Min
Sauce bordelaise
45 Min
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1h
Beurre d'escargot
10min
Sauce madère
35min
Sauce périgourdine
35min