Versões compatíveis
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g d'oignon, coupé en 4
- 1 gousse d'ail
- 300 g de poireaux, coupés en tronçons
- 300 g d'eau
- 30 g de vin blanc
- 480 g de pommes de terre, coupés en morceaux
- 1 cube de bouillon de poule
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 50 g de pignons de pin
- 100 g de crème fraîche
- 100 g de reblochon, en tranches
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1601.9 kJ / 382.9 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 35.8 g
- Gordura
- 23.4 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sódio
- 446.8 mg
Receitas alternativas
Soupe à l'oignon gratinée
30min
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
50min
Soupe de poireau gratinée
55min
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55min
Soupe de potimarron
35min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Soupe poireau-pomme de terre
1h
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Purée mousseline
40min