Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

Galettes de sarrasin complètes

Soupe de légumes et tartines de maroilles

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Beurre bordelais

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Endives au jambon, béchamel légère

Sauce au thon

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre