Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

4.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 1h
4 portioner

Ingredientes

  • vatten
    670 g
  • färska champinjoner delade
    300 g
  • olivolja
    50 g
  • lök halverad
    50 g
  • vitlöksklyftor
    2
  • risottoris t.ex. carnaroli
    320 g
  • vitt vin
    100 g
  • grönsaksbuljong
    1 tesked
  • salt
    5 g
  • råa skalade räkor, medium
    250 g
  • smör tärnat
    50 g
  • parmesanost tunt skivat med en skalare eller vass kniv (mindre än 1 mm)
    50 g
  • färsk persilja (opcional) finhackad
    2 kvistar
  • färsk basilika
    2 kvistar

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Sódio 1025.4 mg
Proteína 21.3 g
Energia 2622.2 kJ / 626.7 kcal
Gordura 27.1 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 11.1 g
Hidratos de carbono 69.3 g

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