Versões compatíveis
Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La ganache montée à la fleur d'oranger (la veille)
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de crème liquide 35% m.g.
- 20 g d'eau de fleur d'oranger
- 200 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
Le pain d'épices
- 15 - 20 g de beurre, pour les moules
- le zeste d'une orange non traitée
- 40 g de sucre en poudre
- 200 g de lait
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 200 g de farine de blé
- 200 g de miel
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 80 g de figues sèches, coupées en morceaux
Les chapeaux de sorcière
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 10 minicornets de glace prêts à garnir
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3695 kJ / 884 kcal
- Proteína
- 9.2 g
- Hidratos de carbono
- 102 g
- Gordura
- 49.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Jus acidulé
5 min
Jus vitaminé
10 min
Cupcakes trois couleurs
2h
Carpaccio de canard aux agrumes
12h 30min
Potion magique
40min
Roses des sables
1h 30min
Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)
3ωρ. 15 λεπτ.
Bavarois meringué aux fraises
4h
Cheesecake à la citrouille et aux épices
4h 55min
Cupcakes araignée
55min
Gâteau licorne
3 Std.
Pain d'Halloween à la citrouille
3ωρ. 15 λεπτ.