Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 γρ. μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα, ολόκληρα, χωρίς το κοτσάνι (περίπου 6-7 μανιτάρια)
- 150 γρ. άσπρο κραμπί, χωρίς το σκληρό κεντρικό μέρος από το κοτσάνι του, σε 1-2 τρίγωνες φέτες (wedges) που να χωρούν στην υποδοχή
- 200 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους και από τις δύο μεριές
- 100 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, σε κομμάτια
- 40 γρ. σησαμέλαιο
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
- 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
- 40 γρ. σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
- 50 γρ. φύτρες από φασόλια ροβίτσες, φρέσκες
- 14 φύλλα ρυζιού για spring rolls (Ø 21 εκ.)
- 1 αυγό, χτυπημένο
- 5 κ.σ. λάδι, για το τηγάνισμα
- γλυκιά σάλτσα τσίλι, για το σερβίρισμα
- Nutrição
- por 1 κομμάτι
- Energia
- 482.3 kJ / 115.3 kcal
- Proteína
- 2.1 g
- Hidratos de carbono
- 8.4 g
- Gordura
- 8.4 g
- Gordura saturada
- 0.9 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 246.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12hod. 45min
Σαλάτα με παντζάρι
10 Min
Ρόστι Βέρνης
40min
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2h 15min
Ρόστι Βέρνης
Brak ocen
Κουπέπια με κολοκάσι
Brak ocen
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45min
Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο
5 min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1 Std. 5 Min
Φανουρόπιτα
50 Min