Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 avaliações

Preparação 30min

Total 48h 30min

700 g

Ingredientes

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 3028.7 mg

Proteína 1.3 g

Energia 166.4 kJ / 39.8 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 9.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Salades avec une touche de probiotiques 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Cocktail melon et concombre acidulés

10 Min

Lassi au concombre

5 Min

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1 Std.

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25 Min

Rouleaux d'été végétariens

1 Std.

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45 Min

Tisane stimulante au romarin, badiane et vanille

15 Min

Tisane sauge et laurier

15 Min

Agua de sapo

15 Min

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

15 Std. 30 Min

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30 Min

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

10 Min