Rustici alla carbonara

Rustici alla carbonara

4.7 6 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Ripieno

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
10 g di olio extravergine di oliva
120 g di guanciale a cubetti o striscioline
250 g di latte intero
25 g di farina tipo 00
⅓ di cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
3 tuorli

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
2 dosi di pasta sfoglia veloce, stesa (vedere consigli)
pepe nero macinato a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 497.8 mg

Proteína 10 g

Energia 2433 kJ / 582 kcal

Gordura 45.7 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 24.3 g

Hidratos de carbono 34.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carbonara Love 18 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Patate schiacciate al forno

Patate schiacciate al forno

1h

Pagnotte di Santa Chiara

Pagnotte di Santa Chiara

5h

Cuori di omelette tonno e formaggio

Cuori di omelette tonno e formaggio

40min

Torta di riso cacio e pepe

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Monte Cristo sandwich

Monte Cristo sandwich

4h 30min

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1h 30min

Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore

45min

Calzone fritto

Calzone fritto

5h

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min

Brutti ma buoni di patate

Brutti ma buoni di patate

55min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1h 30min

Praline al tiramisù e cioccolato

Praline al tiramisù e cioccolato

1h 30min