Baguette ripiene

Baguette ripiene

4.5 16 avaliação

Preparação 30min

Total 5h

6 porzioni

Ingredientes

Baguette

220 g di acqua + q.b.
7 - 8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
350 g di farina manitoba + q.b.
5 g di sale

Ripieno

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
25 g di cipolla bianca
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di Emmental a cubetti (vedere varianti)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 855.7 mg

Proteína 18.3 g

Energia 1519.7 kJ / 363.2 kcal

Gordura 11.8 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 45.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45min

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

1h

Sformato di pasta e chorizo

30min

Croque Madame

3h 30min

Patate speziate

30min

Rustici alla carbonara

1h 30min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1h 30min

Patate schiacciate al forno

1h

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Ziti al forno ragù e speck

1h

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min

Pasta alla carcerata

30min