Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.7 17 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

4 μερίδες

Ingredientes

μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
σκελίδα σκόρδο
1
φλούδα λεμονιού χωρίς το λευκό μέρος (1 x 4 εκ.)
2 - 3 κομμάτια
αλάτι
2 κ.γλ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2-3 εκ.)
400 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
2 κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1210 γρ.
κινόα
100 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια (2-3 εκ.)
150 γρ.
αβοκάντο ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1219.7 mg

Proteína 27.3 g

Energia 1775 kJ / 422.5 kcal

Gordura 26.2 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 17.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Υγιεινές Συνταγές 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

50min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1h 40min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1h

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min

Μάφινς με μήλα και κανέλα

40min

Ρολό κιμά

1h 20min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20min