Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 180 γρ. κινόα
- 45 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 700 γρ. νερό
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 1 πορτοκαλί πιπεριά, σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 420 γρ. μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)
- 200 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε φέτες (2 χλστ.)
- ½ αβοκάντο, σε κύβους (1 εκ.)
- 30 γρ. ξίδι μηλίτη
- 20 γρ. μέλι
- 30 γρ. χυμό λάιμ
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα
- 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
- ½ κ.γλ. αγγλική μουστάρδα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1571 kJ / 374 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Hidratos de carbono
- 43.2 g
- Gordura
- 12.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Μπράουνις (βέγκαν)
2 Std. 40 Min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Μπάλες ενέργειας με κεχρί
Nenhuma avaliação
Τσίλι κον κάρνε
Nenhuma avaliação
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 phút
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20 min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35 phút