![Pikantny koreański bowl z wołowiną Pikantny koreański bowl z wołowiną](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/92146307-faf5-48c4-a35d-d2a719fb8349/Derivates/9d0b5e9b-8457-4148-b916-f87e53095011.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marynowanie wołowiny
- 400 g rostbefu, pokrojonego w 5 mm paski
- 30 g sosu sojowego
- 20 - 30 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 15 g oleju sezamowego
- 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 1 jabłko, zielone, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki (ok. 150 g)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 60 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 30 g mirinu (opcional)
- 20 g oleju sezamowego
- 50 g wody
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g sosu sojowego
Gotowanie ryżu i jajek
- 120 g marchewki, pokrojonej w 2-3 mm paski
- 120 g cukinii, pokrojonej w 2-3 mm paski
-
100
g pieczarek, pokrojonych w plastry
ou 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski - 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g ryżu jaśminowego
- 1 łyżka oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 4 jajka
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 - 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, do dekoracji
- 2 łyżeczki ziaren sezamu, prażonych
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2918.3 kJ / 697.5 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Hidratos de carbono
- 66.8 g
- Gordura
- 31.6 g
- Gordura saturada
- 8.5 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sódio
- 2037.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Korma z wołowiny
3h 10min
Koreański makaron japchae (TM6)
1 godz. 15 min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Steki panierowane w pieprzu
20 min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 min
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h