Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9 21 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 28 g

Energia 3105 kJ / 739 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 88 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envol vers l'Asie vol. II 17 Receitas
França

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Keftas au four

1h 20min

Butter chicken à l'indienne

1h

Poulet frit coréen

3h 10min

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

3h 20min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Salade fatteh au poulet

1h 25min

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Bao bun au porc braisé

1h 20min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4h 20min