Dispositivos e acessórios
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
Preparação 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Le riz
-
765 g d'eau
-
285 g de riz basmati
-
45 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
100 g d'amandes râpées rôties
-
60 g de canneberges déshydratées
-
225 g de lait de coco
-
1 c. à café sel au goût
-
225 g de bouillon de poule
-
1 c. à café de curcuma en poudre
La sauce, les asperges et filet de bœuf
-
700 g de tomates coupées en quartiers
-
10 feuilles de basilic frais grandes
-
2 c. à café de sel et un peu pour la finition
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g d'oignon coupés en quartiers
-
15 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de poivre moulu
-
1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
-
115 g de beurre demi-sel à température ambiante
-
255 g d'asperges coupées en deux
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
1566 mg
Proteína
54 g
Energia
3962 kJ /
947 kcal
Gordura
56 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
27 g
Hidratos de carbono
30 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Duo dynamique
15 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe
1h 15min
Brochettes de porc et riz aux poivrons
1h 45min
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30min
Aumônières au poulet
1h 35min
Curcuma, cannelle et gingembre
20min
Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail
50min
Pâtes au poulet tikka masala
45min
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
1h
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min