Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 5 avaliações

Preparação 10min

Total 12h 45min

4 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27 g

Energia 899 kJ / 215 kcal

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15 мин.

Boisson chaude au curcuma et gingembre

10 мин.

Boisson aux dattes et à l'avoine

20 мин.

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2ч. 15 мин.

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1ч. 15 мин.

Gâteau de riz gluant végan à la mangue

11ч.

Boisson chaude à la noisette

20 мин.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1ч. 15 мин.

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2ч.

Petits muffins à la carotte, glaçage au citron

1ч. 25 мин.

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 мин.

Smoothie bowl à la mangue et au lait d'avoine

15 мин.