Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 12h 45min

4 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
3 champignons shiitaké déshydratés
15 g d'algues kombu
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
huile pour le plateau vapeur
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
½ blanc de poireau émincé
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
35 g de pâte de miso rouge (akamiso)
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Energia 215 kcal / 899 kJ

Proteína 27 g

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Harira

Harira

7 Std.

Mercimek (soupe de lentilles corail)

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 Min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 Min

Jus vert super boosté

Jus vert super boosté

10 Min

Chorba freekeh

Chorba freekeh

1 Std.

Mhencha (gâteaux aux amandes et au miel)

Mhencha (gâteaux aux amandes et au miel)

1 Std.

Soupe harira

Soupe harira

40 Min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 Min

Véritables falafels, sauce au tahini

Véritables falafels, sauce au tahini

24 Std. 30 Min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1 Std. 30 Min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 Std.

Couscous tfaya au poulet

Couscous tfaya au poulet

2 Std.