Bœuf laab

Bœuf laab

4.0 5 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignon en botte en morceaux
100 g de haricots verts, frais
1 piment, frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre, frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle, fraîche en fines lamelles
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf hachée
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja selon les goûts
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon les goûts
1 c. à soupe de sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon les goûts
100 g de pousses de soja, en conserve
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre, fraîche finement hachée
30 g de basilic thaï frais finement ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 23.8 g

Energia 1231 kJ / 294 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 21.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voyage en Asie 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Muesli gourmand chocolat-poire

8h

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Rack d’agneau et couscous aux légumes

50min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2h

Röstis de légumes et sauce forestière à la crème (TM5)

1h 15min

Pizza frescolina

1h 40min

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

2h

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35min

Tortelloni au pesto de noisettes

20min

Rouleaux frais estivaux

30min

Gyros rapide et tzatziki

30min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h