Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
TM6 TM5 TM31

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

5.0 (2 avaliações )

Ingredientes

Σαλάτα coleslaw με νουντλς

  • 1600 γρ. νερό
  • 180 γρ. soba νουντλς, σπασμένα στη μέση
  • 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε κομμάτια (περίπου 30 γρ.)
  • ¼ κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια (περίπου 330 γρ.)
  • ¼ άσπρο κραμπί, σε κομμάτια (περίπου 430 γρ.)
  • 2 καρότα, σε κομμάτια (4 εκ.) (περίπου 200 γρ.)

Ντρέσινγκ με φιστίκια

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (1 εκ.), ξεφλουδισμένο
  • 100 γρ. φιστικοβούτυρο
  • 60 γρ. ξίδι ρυζιού
  • 45 γρ. σησαμέλαιο
  • 60 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 2 κ.σ. μέλι

Γαρνιτούρες

  • 80 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
  • 3 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 1 κ.σ. σουσάμι

Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1551 kJ / 369 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
22 g
Gordura
24 g
Gordura saturada
3.8 g
Fibra
8 g
Sódio
800.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas