Versões compatíveis
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
- 180 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 40 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα λευκό πιπέρι, αλεσμένο
Ψάρι και πατάτες
- 6 φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
- 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. πατάτες, σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2010 kJ / 482 kcal
- Proteína
- 43.6 g
- Hidratos de carbono
- 12.8 g
- Gordura
- 27.9 g
- Fibra
- 1.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20 min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3h
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Nenhuma avaliação
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40min
Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα
Nenhuma avaliação
Μπάλες "Mighty mouse"
Nenhuma avaliação
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55min