Dispositivos e acessórios
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Preparação 10min
Total 1h
6 μερίδες
Ingredientes
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
43.6 g
Energia
2010 kJ /
482 kcal
Gordura
27.9 g
Fibra
1.4 g
Hidratos de carbono
12.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
55min
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1h 30min
Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν
Nenhuma avaliação
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1h 10min
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Nenhuma avaliação
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Nenhuma avaliação
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
Nenhuma avaliação
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15min
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50min
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1h 55min
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1h