Dispositivos e acessórios
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Preparação 10min
Total 1h
6 μερίδες
Ingredientes
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
43.6 g
Energia
2010 kJ /
482 kcal
Gordura
27.9 g
Fibra
1.4 g
Hidratos de carbono
12.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Τορτίγιες με γεύση μουσακά
50min
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
Nenhuma avaliação
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Nenhuma avaliação
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Nenhuma avaliação
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Nenhuma avaliação
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Ζελέ με φρούτα
Nenhuma avaliação
Pico de Gallo
5min
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Nenhuma avaliação
Ριζότο με παντζάρια
Nenhuma avaliação
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25min