Cochinita Pibil Demo

Cochinita Pibil Demo

4.7 21 avaliações
Preparação 25min
Total 30min
3 porciones

Ingredientes

  • de aceite
    10 g
  • de manteca de cerdo
    18 g
  • de ajo
    13 g
  • de orégano
    1 ½ cdas
  • de achiote en pasta en trozo
    45 g
  • de pimienta negra molida
    ¼ cdita
  • de comino en polvo
    ¼ cdita
  • de canela en polvo
    1 pizcas
  • de vinagre blanco
    65 g
  • de jugo de naranja agria
    195 g
  • de cebolla en trozos
    65 g
  • de sal fina
    1 ¼ cdita
  • de filete de cerdo en cubos (4 x 4 cm)
    500 g

Nutrição por 3 porciones

Energia 1157 kcal / 4841.1 kJ
Proteína 117.3 g
Gordura 49.2 g
Hidratos de carbono 60.8 g
Fibra 15.1 g
Gordura saturada 14.6 g
Sódio 3207.2 mg

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