Sopa de verduras y albóndigas

Sopa de verduras y albóndigas

4.3 149 avaliações

Preparação 5min

Total 40min

10 porciones

Ingredientes

Albóndigas

5 g de perejil
1 diente de ajo
300 g de carne molida de res
2 huevos
1 cdita de sal fina
1 cdita de chile chipotle en polvo

Sopa

1 diente de ajo
700 g de jitomate en cuartos
50 g de cebolla
1 cdita de sal fina
600 g de agua
100 g de ejotes
80 g de zanahoria en rodajas
30 g de apio
¼ cdita de chile chipotle en polvo
80 g de cebada perlada
hojas de cilantro, frescas para decorar
limón en cuartos, para servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 5.6 g

Energia 340.2 kJ / 81 kcal

Gordura 3.4 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 7.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Receitas
México

Também pode gostar...

Pastel azteca

1h 20min

Papitas negras

55min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Pollo con mole verde

1h

Sopa de poro y papa

40min

Pollo con mole

1h

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Cochinita Pibil rápida

30min

Entomatadas de pollo

40min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min