Sopa de verduras y albóndigas

Sopa de verduras y albóndigas

4.4 154 avaliações

Preparação 5min

Total 40min

10 porciones

Ingredientes

Albóndigas

5 g de perejil
1 diente de ajo
300 g de carne molida de res
2 huevos
1 cdita de sal fina
1 cdita de chile chipotle en polvo

Sopa

1 diente de ajo
700 g de jitomate en cuartos
50 g de cebolla
1 cdita de sal fina
600 g de agua
100 g de ejotes
80 g de zanahoria en rodajas
30 g de apio
¼ cdita de chile chipotle en polvo
80 g de cebada perlada
hojas de cilantro, frescas para decorar
limón en cuartos, para servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 5.6 g

Energia 340.2 kJ / 81 kcal

Gordura 3.4 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 7.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Receitas
México

Também pode gostar...

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min

Sopa de poro y papa

40 min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 min

Sopa de lentejas con plátano

1 godz. 25 min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Papitas negras

55 min

Pollo con mole verde

1 godz.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 min

Cochinita Pibil rápida

30 min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15 min

Enfrijoladas

30 min