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Pain plié méditerranéen sans gluten
Preparação 15min
Total 1h 15min
12 parts
Ingredientes
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15 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et un peu pour le moule
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400 g d'eau, à température ambiante
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½ c. à café de sucre
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40 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine sans gluten
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2 c. à café de graines de chia
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½ c. à café de sel et 2 pincées
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100 g d'olives vertes dénoyautées
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100 g d'olives noires dénoyautées
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100 g de tomates séchées à l'huile
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2 c. à soupe de feuilles de romarin frais
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100 g de mozzarella coupée en cubes
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2 pincées de poivre moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Sódio
388.4 mg
Proteína
8.5 g
Energia
1081.5 kJ /
258.5 kcal
Gordura
10.5 g
Fibra
7.3 g
Gordura saturada
2.1 g
Hidratos de carbono
37.7 g
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