Salade d'aubergines et poivrons

Salade d'aubergines et poivrons

4.6 111 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

3 - 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes coupés en cubes (1 cm)
300 g d'aubergines coupées en cubes (1 cm)
2 pincée de sel
200 g d'eau
1 c. à café de paprika doux en poudre
200 g de graines de couscous
200 g de tomates cerise coupées en deux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 105.5 mg

Proteína 9.3 g

Energia 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Gordura 11 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbecue party 7 Receitas
França

Barbecue party 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25min

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

30min

Semoule de chou-fleur aux crevettes

15min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50min

Blanquette de légumes

55min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55min

Purée de maïs au miso

25min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25min

Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites

10min