![Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/739b5d0b9a8b263cc32440f92e178bbd/Derivates/f3c2e034a5d80c7c29a4e83119a21a0a981b748c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le pesto à la menthe
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de jus de citron
- 50 g de pignons de pin
- 40 g de menthe fraîche, feuilles seulement
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g d'huile d'olive
La salade
- 800 g de chair de pastèque
- 3 tomates
- 1 concombre
- ½ oignon rouge
- 1 pincée de fleur de sel
- 2 burratas, coupées en quatre
- 1 c. à soupe de pignons de pin grillés
- 8 feuilles de menthe fraîche
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 2707.1 kJ / 647 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Gordura
- 51.9 g
- Gordura saturada
- 14.1 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 1180.7 mg
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