Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

4.0 355 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
6 raciones

Ingredientes

  • de queso cheddar en trozos (mejor el naranja semicurado)
    300 g
  • de pan duro en trozos
    50 g
  • de aceite de oliva virgen extra (10 g)
    1 cucharada
  • de mantequilla
    50 g
  • de harina
    50 g
  • de leche entera
    500 g
  • de agua
    600 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de pasta corta seca (macarrones o tiburones)
    320 g
  • de mostaza de Dijon
    20 - 30 g

Nutrição por 1 ración

Energia 572 kcal / 2391 kJ
Proteína 2.42 g
Gordura 29.81 g
Hidratos de carbono 51.84 g
Fibra 3.3 g

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