Sopa minestrone

Sopa minestrone

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Preparação 10min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

600 g verduras variadas (zanahoria, calabacín, judías, etc.) en trozos
100 g de cebolla en trozos
1 puerro en rodajas (aprox. 150 g)
40 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 2 g

Energia 408 kJ / 97 kcal

Gordura 7 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 6 g

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