Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
Preparação 30min
Total 1h
40 unidades
Ingredientes
Langostinos salteados
-
langostinos crudos medianos pelados40
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida1 cucharadita
-
dientes de ajo picados2
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
Puré de guisantes
-
de agua800 g
-
de guisantes congelados500 g
-
de puerro (solo la parte blanca en trozos)100 g
-
diente de ajo1
-
pimienta de Cayena desmenuzada (opcional)1
-
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)70 g
-
de sal1 cucharada
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de leche entera50 g
-
de queso parmesano rallado30 g
-
de menta fresca10 hojas
Montaje
-
de pan de molde de piquillos, blanco o integral10 rebanadas
Nutrição por 1 unidad
Energia
63 kcal /
262 kJ
Proteína
3.34 g
Gordura
3.64 g
Hidratos de carbono
4.14 g
Fibra
1.05 g
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